Über uns

backenmitleidenschaft

Mit diesem Leitsatz lässt sich die Unternehmensphilosophie der PanoBake GmbH zutreffend beschreiben. Die Wurzeln der PanoBake GmbH liegen im Jahr 1986, seither stellen motivierte und hervorragend ausgebildete Mitarbeiter/-innen unsere qualitativ hochwertigen Backwaren nach altbewährten Rezepturen her.

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Brötchenanlage in Gelsenkirchen

Die PanoBake GmbH ist die Tiefkühlbackwaren Vetriebs GmbH der Unternehmensgruppe BEREKET, deren Erfahrungen im Bereich Handel und Vertrieb von Backwaren bis in das Jahr 1982 zurückgehen. Im Jahr 1986 hoben die Firmengründer das Unternehmen in Dortmund aus der Taufe. Mit Leidenschaft, Tatkraft, Ideenreichtum und höchstem Qualitätsanspruch an Arbeit, Produkte und Service haben sie sich mit ihren Familien und Mitarbeitern zu einem der Marktführer in NRW und darüber hinaus entwickelt.

Vom kleinen Familienbetrieb zum leistungsfähigen Großbäcker, vom Spezialisten für Fladenbrot zum Anbieter eines umfassenden Angebotes von Brot und Backwaren bester Qualität – das ist die Erfolgsgeschichte der Unternehmensgruppe BEREKET.

Meilensteine waren der Umzug von der gepachteten Bäckerei in Dortmund in den eigenen Firmensitz nach Bochum im Jahr 1997, der Erwerb einer handwerklichen Backstube in Duisburg im Jahr 2007 und die neu erbaute Tiefkühlproduktion in Herne im Jahr 2012.

Ein weiterer Meilenstein ist der Erwerb einer neuen Produktionsstätte auf über 25.000 qm im Jahre 2016.

Mit den Jahren hat sich die Muttergesellschaft Bereket GmbH & Co. KG ausschließlich der Produktion von Backwaren in den unterschiedlichsten Convenience- Graden gewidmet und den Tiefkühlvertrieb in die PanoBake GmbH, die Versand- und Vetriebsgesellschaft des Frischebereiches in die Bereket & Overbeck GmbH umgewandelt.

Mit der immer weiter steigenden Nachfrage an tiefgekühlten Backwaren wurde im Jahr 2011 mit dem Bau der neuen Tiefkühlproduktionsstätte begonnen und somit fiel der Startschuss für die PanoBake GmbH. Mit den umfangreichen und kontinuierlichen Investitionen in neue Verfahrensweisen, Technologien und Produktionsstätten hat die Unternehmensgruppe einen soliden Grundstein für die Zukunft gelegt.

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Verpackungsanlagen in Gelsenkirchen

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Steinofenanlage in Herne

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Auskühlstrecke für Brot in Bochum

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Fladenbrotproduktion in Herne